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B級グルメファンの皆さん、京都府宮津市で愛される「カレー焼きそば」の2つのスタイル、
ウェットタイプとドライタイプについてご存じですか?
この宮津のソウルフードは、一見同じ焼きそばのようでありながら、
カレーの味わいを「スープ」として楽しむウェットタイプと、カレースパイスが香ばしく絡んだドライタイプの二通りに分かれ、
地元でも好みがわかれるほど人気です。
しかし、観光で訪れる人にとっては「どちらを選べばいいの?」と迷うことも多いはず。
どちらも個性が光るため、「一体どんな違いがあるのか?」や「どちらが自分に合うのか」を知りたくなるでしょう。
この記事では、宮津カレー焼きそばのウェットとドライそれぞれの特徴や、
おすすめの食べ方、観光名所との組み合わせでさらに楽しむコツを徹底解説します。
この記事を読むことで、どちらのスタイルがあなたの好みに合うかがわかり、
宮津カレー焼きそばを最大限に楽しむ方法がつかめるはずです。
✅宮津カレー焼きそばのウェットとドライの違い
✅地元で人気の名店とおすすめの食べ方
✅宮津の観光スポットと合わせて楽しむポイント
京都府宮津市の「カレー焼きそば」は、全国のB級グルメファンにとって見逃せない一品です。
地元では、ウェットとドライの2つのタイプが存在し、それぞれ違った味わいで多くのファンを魅了しています。
今回は、宮津のソウルフードとも言えるカレー焼きそばの2種類について徹底解説します。どちらが好みか、ぜひ比べてみてください!
宮津カレー焼きそばは、宮津市のB級グルメとして、長年地元で愛されてきたご当地メニューです。
焼きそばにカレーのスパイシーさを加えることで、焼きそばとしてもカレーとしても楽しめる「ハイブリッドな味わい」が最大の魅力です。
また、店によって「ウェットタイプ」と「ドライタイプ」の2種類が提供され、
それぞれ異なる味や食感で提供されています。
多くの地元の人や観光客が宮津の風味豊かなカレー焼きそばを求めて訪れるほどです。
ウェットタイプは、カレー焼きそばにカレースープを加えて仕上げるタイプです。
このカレーソースが麺全体にしっかり絡み、食べ応えがありつつもまろやかなスープの味わいが広がります。
地元の名店「平和軒」や「ラーメン楓々亭」では、細めの麺を使用し、カレーの風味が絡みやすいのが特徴。
さらに食べ終わった後に残ったスープにご飯を投入し、
カレーライス風にして楽しむのもおすすめの「締め」のスタイルです。
たっぷりとカレースープが絡むので、より「カレー感」を楽しみたい方にはウェットタイプがぴったり。
地元野菜やチキンが具材として使用されることが多く、優しい味わいとボリューム感が特徴です。
ウェットタイプの元祖として有名で、まろやかなカレー風味が絡むスタイル。お店自体も家庭的な雰囲気があり、
観光客からも評判が高いです。
らーめん楓々亭@京丹後市大宮
ラーメン+ミニチャーシュー丼セット 850円
社内の地元の方にどこか美味しいラーメン屋さんあります?と聞いて紹介してもらいました。
鶏ガラのあっさり醤油に中細ストレート麺、意外といっては失礼ですが美味しかったです。
ランチ時はミニドリンクバー飲み放題。 pic.twitter.com/tMlxyF7mFW— あらぴん (@ara_pin) November 26, 2022
こちらもウェットタイプを提供し、カレーのスパイシーさとコクが特徴。
濃厚な味付けで、締めのご飯投入が特に人気です。
ドライタイプは、通常のソース焼きそばにカレースパイスを追加することで、香ばしく、ピリ辛でクセになる味わいが楽しめます。
焼きそばのパリッとした食感がしっかりと感じられ、焼きそばとしての風味がより際立つのが魅力です。
居酒屋「アジト」では、カレー焼きそばに温泉卵を添えて提供し、まろやかな卵と辛いカレーの相性が抜群。
ドライタイプならではの香ばしさが広がる味わいは、ビールとの相性も良く、夜のおつまみとしても人気です。
温泉卵が添えられ、ピリ辛のドライカレー焼きそばが名物。
ドライカレーの香ばしさと濃厚さが特徴で、飲み会の〆にぴったりです。
珉珉やなくて民民なのか
宮津店という事は丹後には他にもあるのかな pic.twitter.com/GylFEJ9BAm— きょむ (@atukan_monaka) May 17, 2024
中華料理の強火で仕上げることで、ドライなカレーが麺にしっかりと絡む独自の味わい。
ネギやもやしなどの具材も相まって、クセになる美味しさです。
ウェットとドライ、どちらも一度に楽しみたい方は、「宮津カレー焼きそば食べ歩き」がおすすめです。
宮津市内には両方のタイプを提供する店が点在し、観光名所の天橋立と合わせて楽しむこともできます。
例えば、平和軒や楓々亭でウェットタイプを楽しんだ後、アジトや民民でドライタイプを味わうコースも人気です。
観光とグルメを両方楽しむ、宮津市ならではの贅沢なひとときが味わえます。
宮津カレー焼きそばのウェットタイプとドライタイプ、どちらにも魅力がたくさんあります。
ウェットタイプの深みのあるカレースープを堪能するか、ドライタイプの香ばしい辛さを楽しむかは、あなたの好み次第。
次回の旅行で宮津を訪れる際は、
ぜひ両方のスタイルを試して、自分好みの一品を見つけてみてください!